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Senderismo y gastronomía en la II Feria Sensaciones 2011 de Firgas

Firgas produce berros, ingrediente fundamental en uno de los platos más tradicionales de la cocina canaria: el potaje de berros (Foto: Archivo Pellagofio).

FIRGAS. El sábado 1 de octubre celebra la Villa de Firgas su “II Feria Empresarial Sensaciones 2011: Turismo, Gastronomía y Medio Ambiente”. En su programa se ofecen variadas actividades como una ruta de senderismo por el barranco de Azuaje, un concurso gastronómico con productos canarios (el jurado valorará, de modo especial, el empleo de berros y gofio), un show-cooking (elaboración de platos en vivo), exhibición gastronómica y degustación de productos tradicionales, charlas y talleres diversos, así como actuaciones musicales. La feria está promovida por la Concejalía de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento, dentro del programa de Ferias Empresariales del Norte de Gran Canaria de la Mancomunidad de Ayuntamientos y cuenta con financiación de la Consejería de Industria, Comercio y Artesanía del Cabildo de Gran Canaria.


PROGRAMA DE LA II FERIA EMPRESARIAL SENSACIONES 2011
TURISMO, GASTRONOMÍA Y MEDIO AMBIENTE
–10:30. Salida de la ruta senderista por el barranco de Azuaje. Salida desde la plaza de San Roque para hacer 8,14 kilómetros de un recorrido circular, de dificultad media-alta. La ruta comienza por el barranco de Azuaje y sigue por el barranco de Guadalupe, Trapichillo, Las Huertecillas, Montaña de Firgas, El Acebuche, El Risco y llegada a la plaza de San Roque alrededor de las 12:30.
–10:30. Presentación de la campaña de concienciación para la recogida selectiva de residuos, en la Casa de la Cultura.
–11:00. Charla de asesoramiento empresarial en la Casa de la Cultura y Taller Infantil en la plaza de San Roque.
–11:30. Show-cooking en la Casa de la Cultura.
–12:30. Exhibición gastronómica y degustación de productos locales en la plaza de San Roque.
–13:30. Actuación folclórica en la plaza de San Rique.
–16:00. Concurso gastronómico en la Casa de la Cultura.
–18:00. A partir de esta hora y hasta las 22:00, diversas actuaciones musicales y talleres infantiles.

Cartel de la segunda feria de gastronomía, turismo y medio ambiente de la Villa de Firgas.

Más información:
En la página web del Ayuntamiento de Firgas, haga clic AQUÍ.

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